SURTIDO IBERICO: LOMO Y CHORIZO
+ Ingredientes:
Las carnes más selectas de las mejores partidas de cerdos calificados por la Denominación de Origen de Guijuelo, son escogidas a cuchillo, sazonadas y adobadas con especias naturales y pimentón de D.O. “La Vera”.
Después son embutidas en tripas naturales “culares” y curadas al humo de leña de encina exactamente igual que antaño.
+ Combina con:
Maridar con cualquier vino tinto crianza o reserva.
