QUESO ROCAMADOUR FRANCÉS AOC
+ Ingredientes:
Con Denominación geográfica AOC, es un queso de textura blanda, untuosa, a leche condensada, densa…, sin dejar por ello de ser frágil. Esas características se reflejan en el gusto, con un sabor concentrado y, a la vez, elegante y liviano, a esencia de leche de cabra, con notas ácidas y amargas, de enorme sutileza, muy armónico. Su formato, individual, de
+ Combina con:
Vino Blanco de aromas limpios y afrutados.
Variedades (Riesling, Chardonnay, Viognier) ó una copa de cava brut nature blanco o rosado bien fresquita.
